DEFINICIÓN.

MALTALAC® (Base en Polvo para Bebidas Maltea­das) es un producto de color beige claro que contiene extracto de malta, base láctea e ingredientes necesarios para impartir consistencia, sabor y aroma típicos a bebida malteada.

FUNCIONALlDAD.

MALTALAC® (Base en Polvo para Bebidas Mal­teadas) aporta consistencia, sabor, aroma y además provee cuerpo y capacidad de espumado necesarios para obtener una bebida malteada de características superlativas.

APLICACIONES.

MALTALAC® (Base en Polvo para Bebidas Mal­teadas) es ampliamente usado como base para la preparación de bebidas maltea­das, esquimos, helados, yoghurt y licuados de fruta. Algunas formula­ciones sugeridas incluyen fruta picada, jugo de frutas, helado de sabor y mermeladas.

BENEFICIOS A LA SALUD.

MALTALAC® (Base en Polvo para Bebidas Mal­teadas) aporta carbohi­dratos, al contener  base láctea aporta proteínas de buena calidad nutricio­nal, grasa y minerales.